Mercat
El 17 de maig de 2003, el Mercat de la Vila va reobrir les portes al mateix lloc on era des del 1947, però en un edifici atractiu i modern. El Mercat és l'aparador perfecte per als productes de la Vila Joiosa i també un dels atractius gastronòmics pel que fa al comerç alimentari de la ciutat. Visitar o anar de compres al Mercat de la Vila és un autèntic plaer: verdures, peix, carns, salaons, conserves, pa, rebosteria, embotits, confitats amb vinagre, congelats, vins, cerveses especials, vermuts, olis, mel... Una àmplia gamma de productes que converteixen algunes de les parades en autèntics espectacles de color, sabor, tradició i autenticitat.
A més, al Mercat de la Vila no només podem comprar, sinó també menjar. En la “cantina” podràs gaudir de tot el que vulgues: unes botifarres, algunes gambetes... tot el que t’abellisca, només has de comprar-ho i t’ho preparen en un moment. Fins i tot, algunes de les parades han adoptat les noves tendències dels mercats gastronòmics actuals i preparen alguns dels seus productes en xicotetes porcions perquè els pugues consumir in situ còmodament: salaons, formatges, mariscs bollits, embotits... Productes KM-0
A la Vila Joiosa, al Mercat i en algunes xicotetes botigues gourmet i/o tradicionals, trobem a més del peix de la Vila i les diferents marques de xocolate, altres productes locals que destaquen per la seva varietat i qualitat: Vermut "Creu de Pedra", vins del "Mas de Sella", Oli de "La Pileta", Mel "El Abuelo", salaons, rebosteria tradicional, gelats artesans...
Productes de proximitat que donen importància gastronòmica a la ciutat i que són un valor afegit al tradicional i gran patrimoni gastronòmic viler.
