Chocolates Clavileño
For mer enn 130 år siden begynte sjokoladehistorien til fabrikken Chocolates Clavileño. Det var Jaume Martí, oldefar til dagens ledere, som bestemte seg for å vie sitt liv til å lage dette dyrebare ”flytende gullet” som vi kaller sjokolade. Fra dette øyeblikket gikk lidenskapen i å lage sjokolade fra generasjon til generasjon, de har forbedret metoder og teknikker, men det viktigste av alt er å lage sjokolade på tradisjonelt vis.
Stolt av sin historie, har Chocolates Clavileño sitt eget lille museum som er ved siden av fabrikken der det forklares hvordan sjokoladen lages og hvordan prossenen er. Der forteller de oss historien om denne søte delikatessen, der vi kan se gamle gjenstander og redskaper som steinruller som ble brukt for å mose kakao-bønnene, kakao-rister, vekt eller de gamle treboksene der sjokoladen ble innpakket i og som videre ble transportert i vogner til landsbyene i La Mancha som de solgte fra dør til dør. Og selvfølgelig vil vi også oppdage, i dette museet, historien til denne familien av sjokolademakere og årsaken til Clavileño-logoen i 1960 som minner oss om den flygende hesten til Don Quixote.
MarcosNo sólo es el chocolate que es exquisito, también son las personas que lo acompañan. Enhorabuena familia Clavileño.
Javi"Si estás en La Vila Joiosa puedes ir a la fábrica a comprar allí y visitar el Museo lleno de curiosidades sobre el chocolate. El producto nos encanta. La chica que nos atendió fue encantadora."
Vicente"Un trozode paraíso en La Vila Joiosa!! Hay que visitarlo y comprar. Trato excelente. Muchas gracias!!!"
Andrea"Museo muy pequeño pero sus chocolates están riquísimos y tienen un amplio surtido"