L'un des principaux attraits de La Vila Joiosa, outre ses plages, ses fêtes et son histoire, est son patrimoine gastronomique riche et varié. Bien que la cuisine de la mer, celle faite de poissons et de fruits de mer qui arrivent chaque jour au port de La Vila Joiosa, soit la traditionnelle, celle qui est héritée de génération en génération, nous trouvons dans la ville une large offre gastronomique pour tous les goûts et toutes les attentes. De la cuisine traditionnelle à la cuisine d'auteur, de la Méditerranéenne à l’orientale.
Un large éventail de restaurants, de bars, de cafés, de glaciers, de pâtisseries et de magasins spécialisés qui nous permettront de savourer de mille manières différentes cette ville colorée de la Costa Blanca.